Tempo de facer champán de sabugueiro
Procurando aproveitar os recursos que temos á man, o que a natureza nos ofrece xenerosamente, imos elaborar champán de sabugueiro, unha bebida refrescante para o verán e moi doada de facer. Empezamos por recoller as flores de sabugueiro, ou bieiteiro, (Sambucus nigra), durante a primavera. É importante que as recollamos cando leva dous ou tres […]